స్థిరమైన ఆహార ప్యాకేజింగ్ దోఆబా ధాబా అనేది భారతదేశంలోని ఒక క్లౌడ్ కిచెన్ కోసం రూపొందించిన స్థిరమైన ఆహార ప్యాకేజింగ్ వ్యవస్థ. ప్రధాన వంటకాలు స్థానిక కళాకారులు చేతితో తయారు చేసిన మట్టి కుండలైన హండీలలో ప్యాక్ చేయబడతాయి, వీటిని మట్టి మూతతో మూసి, మెడ చుట్టూ కట్టిన లేబుల్‌తో గుర్తించబడతాయి. రోటీలు, నాన్‌ల వంటి చపాతీలు తాజాగా కోసిన అరటి ఆకులలో చుట్టి జనపనార దారంతో కట్టబడతాయి. ఈ రెండు వస్తువులను తర్వాత రీసైకిల్ చేసిన కాగితంతో తయారైన సంచిలో ఉంచుతారు. ఈ పదార్థాలు జీవఅధోకరణం చెందేవి మరియు ఒకసారి వాడి పడేసే ప్లాస్టిక్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడతాయి. కార్బన్ పాదముద్రను తగ్గించడానికి డెలివరీలు ఎలక్ట్రిక్ వాహనాల ద్వారా జరుగుతాయి.

ప్రాజెక్ట్ పేరు : Doaba Dhaba, డిజైనర్ల పేరు : Akkshit Khattar, క్లయింట్ పేరు : .